Wie gut aufgeräumt Zubereitete Mahlzeiten gefroren, das Gemüse, die Saucen, die Eiscreme oder der Fleisch im Gefrierschrank ? Und was ist das? Dauer von Erhaltung Einfrieren? Lernen Sie dank unseres Ratschlags gefroren lagern und Einfrieren in deinem Gefrierschrank.
So lagern Sie Tiefkühlkost und Gefrierschränke ordnungsgemäß im Gefrierschrank
Aufgeräumt in dem Gefrierschrank das Fertiggerichte oder das Geschirr gefroren die im Handel erhältlich sind, sind kein Problem.
Die Arbeitsberatung, das Vorkaufsdatum sind deutlich auf dem Paket.
Auf der anderen Seite, wenn Sie im Voraus kochen oder wenn Sie Reste einfrieren, die LagerSie haben die Wahl zwischen mehreren Behältern: den Beuteln von Einfrieren, transparente Kunststoffbehälter mit Deckeln oder Platten, die Sie filmen werden.
Tipps
Gefrierschrank: Energie sparen
Wenn Sie vom Einkaufen zurückkommen und Ihre füllen Kühlschrank oder Ihr Gefrierschrank öffnet sie nicht zehnmal.
Sammeln Sie Lebensmittel und öffnen Sie Ihre Geräte nur einmal.
Speichermethode
In dem Gefrierschrank, jeder Methode hat seinen Vorteil. Das Erhaltung Vakuum scheint jedoch die beste Lösung zu sein.
Der Platzbedarf ist minimal, da Sie die nicht sehr dicken Beutel stapeln können.
Das Essen ist gut geschützt, stößt keinen Geruch aus und verdirbt nicht. Es ist sogar möglich, den Beutel direkt in die Mikrowelle zu stellen.
Das Erhaltung Sous Vide besteht darin, Lebensmittel in eine Plastiktüte oder ein Tablett zu legen und die darin enthaltene Luft zu entfernen, während sie versiegelt werden.
Sie sollten trotzdem wissen, dass sich die Lagerzeit nicht erhöht, wenn die Oxidation langsamer ist.
Verpackt, verpackt, vakuumverpackt, was auch immer Sie wählen, für eine Lager optimal von Gefrierschrank Es ist unbedingt erforderlich, die Behälter mit dem Inhalt und dem Datum der Lagerung zu kennzeichnen.
Tipps
Gefrierschrank: Energie sparen
Die Tür eines horizontaler Gefrierschrank Sie geben weniger kalte Luft ab als durch Öffnen der Tür eines vertikale Gefriertruhe, wo kalte Luft aus dem Boden entweicht.
Wenn Sie zwischen den beiden zögern, kaufen Sie eine Gefrierschrank Wenn Sie horizontal und nicht vertikal öffnen, ist dies wirtschaftlicher.
Bewahren Sie alles im Gefrierschrank auf
Ideal, um sich in der zu finden Lager einige Produkte gefroren in dem Gefrierschrank ist für a zu entscheiden Gefrierschrank mit drei Schubladen:
Oben
Sie Aufräumen Fleisch, Fisch, Aufschnitt und kulinarische Gerichte
Zwischen
Gemüse, Reis, Nudeln, Kräuter, Saucen
Unten
Desserts: Eis, Sorbets, Obst, Kuchen sowie Brot und Gebäck
Wenn dein Gefrierschrankr hat eine beeindruckende Menge von Schubladen oder Regale, gewöhnen Sie sich an Stellen Sie die Gefrierschränke weg nach Kategorien, wie das Scrollen eines Menüs.
Beispielsweise :
auf den Gefrierschrank stellen
vs.was Ihnen als Vorspeise dienen kann
unten
die Gerichte, noch unter dem Gemüse, Nudeln und Reis,
Ende mit
Obst, Desserts und Brot: wie eine komplette Mahlzeit!
Bewahren Sie Gefrierschränke jede Woche vor dem Einkauf im Gefrierschrank auf
Nutzen Sie dies Lager um das Verfallsdatum (DLC) Ihrer Gefrierschränke zu überprüfen und so schnell wie möglich in Ihren Menüs zu programmieren, was verbraucht werden muss.
Vergessen Sie nicht diesen Tag, um die zu werfen Einfrieren abgelaufen.
Tipps
An der Gefriertür
Verwenden Sie einen Magneten, um das Inventar von zu fixieren Einfrieren das sind da.
Jede Woche Bilanz ziehen und das Blatt erneuern
Haltbarkeit von Lebensmitteln im Gefrierschrank
Laden Sie gekaufte Tiefkühlkost
Fleisch und Fisch: 8 bis 24 Monate
Gebäck: 12 bis 24 Monate
Obst und Gemüse: 24 bis 36 Monate
Produkte gefroren gefroren durch deine Fürsorge
(Erhaltung iniedriger als das von gefroren gekauft
Fische: 3 bis 5 Monate
Schweinefleisch, Lammfleisch, Kalbfleisch: 6 bis 8 Monate
Obst und Gemüse: 8 bis 10 Monate
Rindfleisch, Geflügel, Wild: 12 Monate
