Was ist, wenn das Geheimnis dazu Oberschenkel verlieren oder etwas Bauch verlieren war das makrobiotische Diät. Sie wollen 5 kg verlieren oder 10 kg in einige Monate während Sie in Form bleiben, ohne sich hungrig zu fühlen und ohne Ihre Pfunde wiederzugewinnen? Gesund sein und haben gesunde Ernährung zur Gewichtsreduktion, adoptieren diemakrobiotische Diät !
Die makrobiotische Diät zur Gewichtsreduktion
Makrobiotik
Der erste Ansatz zur Makrobiotik (aus dem Griechischen "macro" = "large" und "bio" = "life") besteht darin, die Art und Weise, wie wir essen, zu ändern, um unsere Gesundheit auf natürliche Weise wiederherzustellen.
Tatsächlich Makrobiotika ist keine Diät als solche, sondern eine Philosophie, deren ein Aspekt das Essen ist.
Makrobiotisch?
Das Doktor Georges Ohsawa, Begründer der modernen Makrobiotik, klassifizierte Lebensmittel in zwei Hauptgruppen: Lebensmittel mit einer Tendenz zu Yin und Lebensmittel mit einer Tendenz zu Yang.
Yin Lebensmittel
- Obst, Alkohol, Tee, Kaffee, Zucker, Milch, Sahne, Joghurt, Kräuter, Gewürze, Sojabohnen und Lebensmittel mit süßem oder saurem Geschmack sind Yin.
- Lebensmittel, die schnell wachsen, sind Yin.
Yang Lebensmittel
- Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Eier, Hartkäse, Salz, Getreide und gelbes, orangefarbenes oder rotes Gemüse wie Karotten sind Yang.
- Lebensmittel, die im Winter oder Herbst lang wachsen und tiefe Wurzeln haben, sind Yang.
Lebensmittel, die Yin und Yang ausbalancieren
Dies sind Bohnen, Getreide, Mandeln und Walnüsse und andere Nüsse, Obst und Gemüse.
Das Ziel der makrobiotischen Ernährung ist es, ein Gleichgewicht zwischen Yin und Yang herzustellen.
Die makrobiotische Mahlzeit
Ohne die Grundsätze von Doktor Osawa zu streng zu befolgen, um Gewicht zu verlieren und bei guter Gesundheit zu sein, reicht es aus, die Zusammensetzung einer typischen makrobiotischen Platte zwei- bis dreimal täglich zu respektieren.
Die makrobiotische Platte
Sie ist komponiert:
- Vollkorn
Getreide macht mit rund 60% den größten Anteil der Platte aus.
(Hafer, Weizen, Bulgur, Hirse, Gerste, Quinoa, Buchweizen, Reis)
Brauner Reis ist wohl das beliebteste Getreide.
Gelegentlich können wir Müsli in Form von Nudeln oder Brot essen
- Gemüse
Zählen Sie etwa 30% des Gemüses zu 2/3 in einer Pfanne gekocht oder gedämpft, zu 1/3 roh.
Das einzige Gemüse, das nicht erlaubt ist, sind Auberginen, Tomaten, Kartoffeln, Salat und Spargel.
- Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind zu ca. 10% auf der Platte vertreten.
Oft als Impulse bezeichnet, werden sie in 3 Kategorien eingeteilt
- Saubohnen und Bohnen
weiß, rot, schwarz, römische Bohnen, Pinto, Mungo, Adzuki, Soja,
- Linsen
grün, braun, schwarz, rot.
- Trockene Erbsen
kaputt, ganz, Küken ...
Hülsenfrüchte können gelegentlich durch Fische oder vorzugsweise Schalentiere ersetzt werden. Tofu- oder Misosuppe macht etwa 5% des Tellers aus. Tofu ist sehr reich an pflanzlichem Eiweiß, 100 Gramm Soja enthalten mehr Eiweiß als Fleisch. Präsentieren Sie auf dem Teller den Tofu - Gewürfelt - Gebraten - In der Misosuppe. Misosuppe ist sehr einfach zuzubereiten und begleitet die meisten japanischen Gerichte. Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste mit einem hohen Proteingehalt. Darüber hinaus enthält es Verdauungsenzyme, ideal für eine gute Verdauung und a Gewichtsverlust Diät. Miso Suppe Rezept - 1,5 Liter Dashi-Brühe (ein bisschen wie KUB-Brühe). - 4 Esslöffel Misopaste (The Miso ist ein japanisches Lebensmittel, das in Form von fermentiertem Teig geliefert wird - 250 g Tofu - 1 neue Zwiebel - Erhitzen Sie das Wasser in einem großen Topf und kochen Sie es mit dem Dashi. Das Miso langsam in einer Schüssel mit ein paar Esslöffeln lauwarmer Brühe auflösen und verquirlen. Fügen Sie nach und nach das in der Brühe verdünnte Miso hinzu und lassen Sie es bei mittlerer Hitze köcheln. - Die anderen Zutaten in feine Stücke schneiden: Den Tofu in kleine Stücke schneiden, die Pilze in Streifen schneiden und die neue Zwiebel und ihren Stiel hacken. In die Suppe geben und einige Minuten köcheln lassen. Kurz vor dem Kochen vom Herd nehmen. Die Suppe sollte nicht kochen. Servieren Sie die Suppe in einzelnen Schalen. Für diejenigen, die wenig Zeit haben, sind diese Suppen fertig in Beuteln erhältlich Algen sind eine wichtige Ergänzung für Mineralsalze und Spurenelemente. Sie stärken auch das endokrine System und entgiften den Körper. Sie werden sie zerbröckelt auf dem Teller essen. Wählen Sie Schwarzalgen namens Nori, die leichter zu finden sind. Sie kommen in Form von dünnen Blättern (die für Sushi verwendet werden) Mandeln, verschiedene Nüsse, Haselnüsse, Pinienkerne, Pistazien, Kürbiskerne, Leinsamen, Chia, Reis, Mais, Hanf, Sesam und Sonnenblumen. Iss wenig, aber regelmäßig. Ein zusätzlicher Anteil von ca. 5% ist zulässig, jedoch nur gelegentlich, wobei nur die Früchte des Landes ausgewählt werden: frisch, getrocknet oder in Kompott gekocht Trinken: -etwas Wasser -grüner Tee - Kräutertees, aber nicht in Beuteln Vermeiden Sie es, während des Essens zu trinken Trinken Sie nur, wenn Sie durstig sind. Gemüsegurken Gomasio (Sesam und unraffiniertes Meersalz) Soja Soße Tamari (salzige Geschmackssauce aus der Fermentation von Sojabohnen) Unraffinierte erste kaltgepresste Pflanzenöle. Käse, Milch, Sahne, Butter, Joghurt, tierische Fette, Industriemargarine. Aus Sojamilch, Mandelmilch oder anderer Gemüsemilch, Gemüsemargarine, Hartkäse, Ziegenkäse, Feta und Soja- oder Ziegenjoghurt. Einfache raffinierte Zucker: Honig, Saccharose, Rohr- und Rübenzucker werden nicht empfohlen. Gerstenmalz, ein natürlicher Sirup aus gekeimtem Getreide. Keine Frage, alles in loser Schüttung in einer Salatschüssel oder einer Schüssel zu mischen. Nehmen Sie einen Teller und behandeln Sie die Präsentation dieses einzigartigen Gerichts. Sowohl Farben als auch Formen müssen harmonisch sein. Das Essen muss ausreichend sein… aber stellen Sie beim Verlassen des Tisches sicher, dass Sie nicht voll sind. Langsames Kauen wird empfohlen. Es ermöglicht Ihnen, Ihren echten Hunger zu finden und den subtilen Geschmack von Lebensmitteln zu entdecken. Iss deine Mahlzeiten in Ruhe. 2 oder 3 Mahlzeiten pro Tag sind ausreichend Grüner Tee Zutaten -1 Esslöffel Vollkornprodukte: Gerste, Reis, Hafer ... -200 ml Gemüsemilch -1 Hauch von natürlichem Sirup Gerstenmalz Gießen Sie ein wenig Pinienkerne oder Mandeln über alles Vorbereitung Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Gießen Sie das ausgewählte Getreide in Regen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren Die Hitze mit dem Malzsirup versüßen Oder - Anstelle der Sahne eine Scheibe Vollkornbrot mit Mandel- oder Haselnusspüree bestreichen Zutaten 220 g Haselnüsse oder blanchierte Mandeln 12 cl Haselnuss-, Walnuss- oder Rapsöl, 3 Esslöffel Gerstenmalzsirup 2 Esslöffel Wasser. Vorbereitung Mandeln oder Haselnüsse abspülen Weiche sie über Nacht in einer Schüssel mit Wasser ein. Lassen Sie sie am Morgen ab. Hacken Sie sie in einem Mixer, um Pulver zu erhalten Zu den gehackten Haselnüssen Öl, Gerstenmalz geben Mischen Sie und fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu, um einen weichen Teig zu erhalten Oder 50 g feiner Hirsegrieß 25 cl Mandelmilch (oder andere Gemüsemilch) 1 Esslöffel Goji-Beeren 1 Esslöffel Rohrzucker Rezept Mischen Sie in einem Topf den feinen Hirsegrieß mit der Mandelmilch. Bei schwacher Hitze kochen. Fügen Sie unter Rühren die Goji-Beeren und den ganzen Zucker hinzu. Wenn der Grieß zu dick wird, etwas mehr Mandelmilch hinzufügen. Miso-Suppe Brauner Reis + magerer gegrillter Fisch + sautiertes Gemüse + oder Halbfertiger Grieß + Kichererbsen + gekochtes Gemüse Saisonaler Obstsalat Oder ein vegetarischer Couscous mit Kichererbsen und gebratenem Tofu Eine saisonale Frucht oder eine Handvoll Mandeln Essen Sie mindestens drei Stunden vor dem Schlafengehen. Miso-Suppe Getreidepfannkuchen + rohes Gemüse Für 1 Pfannkuchen 125 g Haferflocken 50 g Erbsenflocken 2 Esslöffel Gemüse (Zucchini oder geriebene Rüben, Kohl, Lauch, Pilz oder Spinat in Streifen geschnitten usw.) 1 Zwiebel mit gehacktem Stiel Vorbereitung Gießen Sie alle Zutaten in eine Schüssel und mischen Sie sie mit etwas kochendem Wasser zu einem weichen, aber kompakten Teig. Mit etwas Öl in der Pfanne oder im Ofen kochen. Als Dessert: Hausgemachtes Trockenfruchtkompott (Pflaume + Rosine + getrocknete Aprikose) Oder ein : Teller bestehend aus gebratenem Tofu, Bulgur, roten Bohnen, etwas Spinat, Brokkoli und Seetang und etwas Karotte für Farbe, alle mit Sesam bestreut Zum Nachtisch: ein süßer Ziegenjoghurt mit getrockneten Früchten - Ballaststoffe in großen Mengen, im Gegensatz zu anderen Diäten, mit denen Sie schnell zufrieden sind. - Und selbst wenn das Abnehmen nicht das Ziel der makrobiotischen Ernährung ist, werden Sie abnehmen. - Wenn Sie plötzlich eine makrobiotische Diät einhalten und aufgrund des hohen Fasergehalts an Durchfall und Gas leiden können - Die Auswahl an Speisen ist begrenzt - Seetang, Miso, Tofu sind nicht leicht zu finden - Da das Risiko eines Mangels an Kalzium, Magnesium, Vitamin B12 und D, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren besteht, ist die makrobiotische Ernährung bei Kindern, Jugendlichen, schwangeren Frauen oder stillenden Personen kontraindiziert. Wenn Ihnen die makrobiotische Ernährung zu kompliziert ist, lassen Sie sich inspirieren, um Ihre Ernährung auszugleichen. Beseitigen Sie rotes Fleisch, Tiefkühlgerichte, Aufschnitt und Konfitüren, indem Sie sie durch Erbsen, Linsen, Bohnen, Vollkornprodukte, Gemüse, Seetang ... und vor allem Gebäck, Süßigkeiten, Weißbrot ablehnen, um es durch integrales Brot, Kompott oder süßen Ziegenjoghurt zu ersetzen
- Tofu
- Miso-Suppe
- Algen
- Ölsaaten
- Früchte
Die Getränke
Gewürze und Öle
Beseitigen Sie von Ihrer Diät
- Milchprodukte :
Ersetzen Sie sie durch:
- Zucker
Ersetzen Sie sie durch:
Präsentation eines makrobiotischen Gerichts
Wie man gut isst
Anzahl der Mahlzeiten
Ein typischer Tag einer makrobiotischen Diät
Frühstück
Müslicreme
Wie man eine Müslicreme macht
Wie man aus Haselnüssen oder Mandeln ein Püree macht
-Grüner Tee
-Millet Grieß
Zubereitung von Hirsegrieß oder anderen Vollkornprodukten
Mittagessen
Im Falle
Abendessen
Müsli Pfannkuchen Rezept
Vorteile der makrobiotischen Ernährung
ichNachteile der makrobiotischen Ernährung
Zu komplizierte makrobiotische Ernährung
