Nichts ist ärgerlicher, als es nicht zu können Schnitt passend Gemüse oder Fleisch weil die Messerklinge ist zu viel stumpfund dass wir nicht die notwendige Ausrüstung zur Verfügung haben, um seinen Rand wiederherzustellen. jedoch schärfen ein Messer ohne Anspitzer es ist möglich ! Es gibt Tipps zum Schärfen die Klinge eines Messer und mach es so scharf wie ein Rasierapparat. Und Sie müssen nicht weit schauen, Sie werden zweifellos an Ihrem Platz in Reichweite von was finden schärfen leicht a Messer.
Was für ein Trick, um ein Messer zu schärfen
Wie man ein Messer leicht schärft
1 - Schärfen Sie ein Messer mit einem Glas
Reiben Sie die Klinge des Messers am Rand des Halses eines Glases vom Typ Marmeladenglas.
Machen Sie 5 oder 6 Durchgänge auf beiden Seiten der Klinge.
Wischen Sie dann die Klinge mit einem Tuch oder saugfähigem Papier ab
2 - Schärfen Sie ein Messer mit einem Ledergürtel
Es ist eher ein Polieren als ein Schärfen, aber diese Technik kann sehr nützlich sein, um den dünnen und zerbrechlichen Klingen ein besseres Gleiten zu verleihen.
Stecken Sie ein Ende eines Gürtels sicher unter Ihren Fuß und halten Sie das andere Ende mit der linken Hand fest.
Reiben Sie mit der rechten Hand schnell die Klinge am Gürtel und machen Sie mehrere Durchgänge in die eine und dann in die andere Richtung in einem Winkel von ca. 30 °.
Wischen Sie die Klinge mit einem scharfen Messer mit einem Stück Papiertuch oder einem sauberen Geschirrtuch ab.
Tipps
Ist die Messerklinge scharf genug? Machen Sie diesen Test:
Nehmen Sie ein vertikales Blatt Papier in die Hand und versuchen Sie, es zu schneiden.
Wenn die Klinge leicht durch Papier schneidet, ist sie perfekt scharf.
Ansonsten schärfen Sie es mit einem unserer 9 Tipps.
3 - Schärfen Sie ein Messer mit einem anderen Messer
Ohne Zweifel ist diese Technik die einfachste und schnellste.
Dabei wird ein anderes Messer wie ein Schleifstein verwendet, dh die Klinge eines Messers wird mit schnellen Bewegungen gegen die eines anderen Messers von ungefähr derselben Größe gerieben. Hin und her, in die eine und dann in die andere Richtung.
4 - Schärfen Sie ein Messer mit alten, dicken Jeans
Legen Sie alte Jeans auf einen Tisch oder eine Theke, die glatt und stabil, aber auch sauber und trocken ist.
Reiben Sie die Klinge mit schnellen, kurzen Handgelenksbewegungen und leichtem Kippen, ohne zu stark zu drücken, etwa 20 Mal in die eine und 20 Mal in die andere Richtung gegen die Jeans.
5 - Schärfen Sie ein Messer mit einer Nagelfeile
Reiben Sie die Stahlnagelfeile nach Möglichkeit ohne zu großen Druck auf der Klingenkante hin und her.
6 - Schärfen Sie ein Messer mit Aluminiumfolie
Diese Methode, die zum Schärfen von Scheren verwendet wird, eignet sich für robuste Klingen, die nur ein wenig geschärft werden müssen.
Legen Sie auf ein Holzbrett eine gute Dicke der zu einer Kugel gerollten Aluminiumfolie.
Schneiden Sie diesen Ball mehrmals mit dem Messer.
Führen Sie dann ein feuchtes Tuch über die Klinge, um Stahlschrott zu entfernen.
7 - Schärfen Sie ein Messer mit Sandpapier
Verwenden Sie für diese beiden Techniken feines Sandpapier, d. H. Körnung 240.
1. Methode
Gehen Sie, ohne die Kante der Klinge zu stark auf das Sandpapier zu drücken, und machen Sie Hin- und Herbewegungen.
Drehen Sie das Messer um und wiederholen Sie den gleichen Vorgang auf der anderen Seite.
2. Methode
Legen Sie das Sandpapier auf ein Holzbrett, sichern Sie es und schneiden Sie es mehrmals mit dem Messer in Scheiben.
Führen Sie dann ein feuchtes Tuch über die Klinge, um sie zu reinigen.
8 - Schärfen Sie ein Messer mit einem Stück Naturstein
Suchen Sie ein Stück Granit, Marmor, Sandstein, Quarz oder einen harten, glatten, flachen Naturstein.
Legen Sie es auf ein feuchtes Mikrofasertuch, um ein Verrutschen des Messers zu verhindern. Drücken Sie dann mit einer sanften Hin- und Herbewegung die Klinge mit der scharfen Seite und kippen Sie die Klinge mit konstantem Druck gegen den Stein.
Drehen Sie das Messer um und wiederholen Sie den gleichen Vorgang auf der anderen Seite.
9 - Schärfen Sie ein Messer mit einer Tasse oder einer Schüssel
Drehen Sie eine Ton- oder Porzellantasse um.
Legen Sie es auf ein feuchtes Mikrofasertuch, damit es nicht verrutscht.
Wischen Sie jede Seite der Klinge etwa sechsmal über den körnigen Rand der Rückseite einer Tasse oder Schüssel, als wäre es ein Schleifstein.
Wie man die Messerkante hält
Waschen Sie das Messer von Hand, nicht in der Spülmaschine.
Wischen Sie es gründlich ab.
Wenn das Messer nach dem Waschen nicht aus Edelstahl besteht, legen Sie es vor dem Lagern in ein mit Speiseöl imprägniertes Papiertuch.
