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Schlagrezept - wie man Schlag macht

Wie man Punsch macht ? Zum Geburtstag dient eine Party a schlagen Das ist das Geheimnis einer garantierten Atmosphäre! Aber wie macht man ein gutes schlagen ? Was ist der Rezept ? Möchtest du ein traditioneller westindischer Schlagoder im Gegenteil a Original Punsch ? Wegen schlagen Es gibt alle Arten: Kokos, exotisch, elsässisch, Lothringen, Erdnüsse, oder Alkoholfrei. Mach ein hausgemachter Punsch es ist einfach und schnell. Aber kennst du das? Punsch Rezept ? Beeindrucke deine Freunde, entdecke und mache das Punsch Rezept das passt zu dir!

Wie man einen Schlag macht

wie man einen Schlag macht

Schlagrezept

Der Punsch ist ein Cocktail bestehend aus:

- einerseits Zucker (Weißzucker, Sirup, Likör ...)

- zwei Teile Zitronensaft

- drei Teile Alkohol

- 4 Teile Fruchtsaft, Champagner ...

- ein wenig Würze.wie man einen Schlag macht

Wie viel Schlag muss vorbereitet werden?

Es gibt etwas mehr als 2 Liter Punsch für 10 Personen

Oder wenn Sie groß denken, zählen Sie 4 Liter Punsch, was ungefähr 2,5 Gläsern Punsch entspricht.

Punsch Rezept

Westindisches Punschrezept

Für 10 Personen

Direkt in der Salatschüssel mischen:

- ½ Liter weißer Rum (wenn möglich mit etwas altem Rum)

- ½ Liter Orangensaft

- 1 Liter Fruchtsaft aus 3 exotischen Fruchtsäften: Ananas-, Guaven-, Bananen-, Mango-, Pfirsich- oder Kiwisaft nach Wahl.

- Eine Limette und eine Orange, die zuvor gewaschen, in Scheiben geschnitten und mit einer in Stücke geschnittenen Ananas ein wenig in die Mischung gedrückt wurden.

- 1 Vanilleschote, die Sie in zwei Hälften teilen, um die Samen zu sammeln, und die Sie der Zubereitung mit ihrem Umschlag hinzufügen.

- 6 Nelken

- Eine kleine geriebene Muskatnuss

- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt oder eine Zimtstange

Oder ersetzen Sie alle Gewürze durch 3 Teelöffel der All-Gewürzmischung (Zimt, Ingwer, Nelken, Muskatnuss) oder Fünf-Gewürze, eine asiatische Mischung

(Sichuan-Pfeffer, Sternanis, chinesischer Zimt, Nelken, Fenchel)

Probieren Sie den Punsch!

- Wenn es nicht scharf genug ist, etwas frischen Ingwer hinzufügen und reiben

- Wenn es nicht süß genug ist, fügen Sie ein wenig Rohrzuckersirup hinzu, den Sie kaufen oder selbst herstellen werden.

Wie man Rohrzuckersirup macht

Zutaten

- 50 cl Wasser

- 500 g Rohrzucker

-1 Vanilleschote

- 1 Zimtstange

- 1 Gewürznelke

Machen Sie den Sirup

Erhitzen Sie das Wasser bei schwacher Hitze

Fügen Sie den Zucker, die gespaltene Vanilleschote, die Zimtstange und die Nelken hinzu

Mit einem Holzspatel kräftig umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat

Abkühlen lassen, dann den Sirup und die Gewürze in eine geschlossene Flasche gießen.

Im Kühlschrank aufbewahren.Punsch Rezepte

Kokosmilch Punsch Rezept

- ½ Liter Kälte

- 500 ml Kokosmilch (kein Wasser, kein Zuckerzusatz, keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe)

- 1 Schachtel gesüßte Kondensmilch (+ eine)

- Eine Vanilleschote

- 1 Prise Zimt

- 1 Prise Muskatnuss

- 1 Zitronenschale

- 2 Löffel Zuckerrohrsirup

Vorbereitung

Gießen Sie die gesüßte Kondensmilch, Kokosmilch und Rum in einen Topf, erhitzen Sie sie einige Minuten bei schwacher Hitze und mischen Sie sie gut und vorsichtig mit einem Holzlöffel, um eine halbdicke Milch zu erhalten.

Wenn die Mischung zu flüssig ist, fügen Sie mehr Kondensmilch hinzu, wenn sie zu dick ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu.

Vom Herd nehmen, Muskatnuss, Zimt und den Inhalt der Vanilleschote hinzufügen.

Nach Belieben mit dem Rohrsirup süßen.

Gießen Sie alles in eine oder mehrere Flaschen im Kühlschrank.

Vor dem Servieren 5 Tage kühl halten.

Elsässisches Punschrezept

Für diesen Punsch auf Weinbasis von Alce benötigen Sie:

- 1 Flasche Gewürztraminer

- 1 Flasche Crémant d'Alsace

- 4 Zitronen

- 30 Zuckerwürfel

- 1 Flasche Mineralwasser

Vorbereitung

Gießen Sie die Flasche Gewürztraminer, die geschnittenen Zitronen und die 30 Stück Zucker in die Punschschale.

Dann im Kühlschrank abkühlen lassen.

Fügen Sie das Crément und das Sprudelwasser erst am nächsten Tag hinzu und kühlen Sie es bis zum Servieren.

Lothringen Punsch Rezept

Für diesen Punsch auf Pflaumenschnaps benötigen Sie:

- 5 cl Zitronensaft oder ungesüßter Zitronensirup

- 5 cl Rohrzuckersirup.

- 5 cl Lorraine Mirabelle Pflaumenschnaps.

- 20 cl Mineralwasser vom Typ Perrier.

- Zitronenscheiben und wenn möglich Pflaumen.

Vorbereitung

In einer Schüssel den Mirabelle-Pflaumenschnaps, den Rohrzuckersirup und den Zitronensaft in einer Schüssel mischen.

2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.

Zum Servieren das sehr kalte Sprudelwasser einfüllen.

Mischen.

Mit den Zitronenscheiben und den in Stücke geschnittenen Pflaumen dekorieren.

Alkoholfreies Punschrezept

Dies ist das gleiche Rezept wie das traditionelle, außer dass der Rum durch Grenadinensirup und Ginger Ale (Ginger Ale) ersetzt wird.

Dieses Ginger Ale besteht zu 100% aus natürlichen Zutaten.

Entweder verwenden Sie abgefülltes Ginger Ale oder Sie tun es selbst.

Es ist ein köstlich erfrischendes Getränk, das als Cocktail serviert werden kann.

Ingwer Ale Rezept

Um Ginger Ale zuzubereiten, benötigen Sie:

- 1 Liter Mineralwasser

- 150 g Puderzucker

- 150 g geriebener oder fein gehackter Ingwer

- 1 Limette zu Saft reduziert

- Ein viertel Teelöffel Bäckerhefe in Pulverform

Vorbereitung

Gießen Sie alle Zutaten in eine Flasche und achten Sie darauf, sie fest zu verschließen.

Bei Raumtemperatur stehen lassen und die Flasche von Zeit zu Zeit schütteln, um die Hefe zu „aktivieren“.

Bei heißem Wetter ist das Ingwerbier zwischen 24 und 48 Stunden weniger gebrauchsfertig.

Bewahren Sie es dann im Kühlschrank auf. Wenn die Flasche kalt ist, filtern Sie den Inhalt, um ihn in eine andere Flasche zu füllen.

Mexikanisches Punschrezept

Dies ist das gleiche Rezept wie der traditionelle Punsch, jedoch mit Angustura.

Angustura wird in Trinidad hergestellt und hat eine 44 ° braune Farbe. Es besteht aus einem Konzentrat aus Gewürzen, Pflanzenextrakten, natürlichen Kräutern, Orangenschalen sowie bitteren und aromatischen Substanzen. Ein Merkmal der Mangustura verstärkt jeden Cocktail auf magische Weise.

Punsch servieren

Den Punsch möglichst mit einer Kelle in einer Glasschüssel servieren.

- Traditionell wird Punsch ohne Eiswürfel getrunken, aber Sie können etwas hinzufügen, um ein wenig Frische zu bringen.

- Bereiten Sie neben dem Punsch Gläser (egal welcher Form, es ist nicht so wichtig) vor, indem Sie sie mit Fruchtschnitzen dekorieren: Limette, Zitrone oder Orange oder Ananasstücken.

- Legen Sie auch mehrfarbige Strohhalme in die Brille.

- Wählen Sie hochwertige Fruchtsäfte. Das Ideal ist, sie selbst Qualität zu drücken

- Halten Sie etwas frisches Obst, um den Rand der Gläser zu dekorieren und den Punsch einzulegen.

- Rum (landwirtschaftlicher Rum gemischt mit etwas dunklem Rum) muss von guter Qualität sein. Mindestens 50 ° titriert. 55 ° ist besser. Aber achten Sie darauf, nicht zu viel zu gießen!

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