Sie müssen einladen ein Kunde oder ein professionelle Beziehung ? Finden Sie heraus, wie Sie dies organisieren können Mittagessen im Restaurant damit das Geschäftsessen oder dieses Cocktail ist erfolgreich, und dass Sie eine gute Zeit haben, Sie und Ihren Gast unter Beachtung der Regeln der guten Manieren.
Reservieren Sie den Tisch
Vergewissern Sie sich vor der Buchung eines Tisches über den Geschmack Ihres Gastes.
Geben Sie ihm zum Beispiel kein Date in einem Restaurant, das auf Grillen spezialisiert ist, wenn er Vegetarier ist, oder in einem japanischen Restaurant, wenn er kein Sushi mag.
Nehmen Sie sich die Mühe, einige Tage im Voraus einen Tisch in Ihrem Namen zu reservieren.
Es wäre katastrophal, wenn an diesem Tag keine Tische mehr verfügbar wären.
Um auf der sicheren Seite zu sein, bestätigen Sie Ihr Meeting und Ihren Tisch am selben Morgen.
Kommen Sie 5-10 Minuten früher an, damit Sie Ihren Gast begrüßen können.
Lassen Sie Ihren Gast niemals stampfen, während Sie auf Sie warten!
Ihr Gast ist angekommen
Vermeiden Sie Brillen, Schlüssel, Drogen und vor allem das Telefon auf dem Tisch!
Schalten Sie es aus und stecken Sie es in Ihre Tasche.
Bis der Butler Ihre Bestellung entgegennimmt,
über alles und nichts reden, aber vor allem kein sensibles Thema angreifen.
Nehmen Sie sich Zeit, um Ihren Gast entspannen zu lassen und die Karte zu studieren.
Nichts ist ärgerlicher als ein Mann oder eine Frau, die stundenlang eine Karte liest, ohne sich entscheiden zu können!
Wenn Sie einen Gast dieses Stils haben, helfen Sie ihm bei der Auswahl oder bieten Sie das Tagesmenü an.
Was auch immer der Geschmack Ihres Gastes ist, kommentieren Sie nicht!
Die Wahl des Weins bleibt jedem überlassen, der einlädt.
Wenn die Diskussion ernst sein soll, vermeiden Sie einen alkoholischen Aperitif oder trinken Sie wenig, bevorzugen Sie Fruchtsaft oder Mineralwasser.
Ihr Gast, er, wird nehmen, was er will.
Wann sollte man über das Geschäft sprechen?
Am besten lassen Sie Ihren Gast zuerst sprechen
der beruflichen Frage, die dieses Essen motiviert.
Wenn er es nicht tut, warten Sie, bis sich ihm der Nachtisch nähert, und verlieren Sie nicht aus den Augen, wie wenig Zeit noch bleibt, bevor Sie gehen. Verwöhne es nicht mit anekdotischen Punkten.
Beachten Sie unbedingt die wichtigen Aspekte dieser Diskussion.
- Geben Sie Ihre Visitenkarte nicht
am Anfang von Mahlzeit, Warten Sie, bis die Diskussion beginnt
- Vermeiden Sie zu persönliche Themen
- Schneiden Sie nicht den Boden
an Ihren Gesprächspartner
Zahlen Sie für das Essen
Die Mahlzeit fertig, verbringe keine Stunden damit, die Notiz zu überprüfen,
Um dann zu zählen, um zu zählen, zahlen Sie so schnell und diskret wie möglich.
Die Fehler, die während eines Geschäftsessens nicht gemacht werden dürfen
- Vermeiden Sie es zu sagen: " Guten Appetit "Noch" Gute Verdauung».
Es ist, als würde man "guten Magen" oder "guten Stuhlgang" sagen, was weder angenehm noch elegant ist.
Wenn Sie informiert werden, antworten Sie
"Gleichfalls !" und vor allem keine Bemerkung machen.
- Legen Sie Ihre Hand nicht auf Ihr Glas, um Wein abzulehnen.
Wenn Sie denken, Sie haben genug, lassen Sie Ihr Glas voll, wir werden Sie nicht wieder bedienen!
Einige Regeln guter Manieren zu respektieren
- Sprechen Sie nicht mit vollem Mund
- Kratzen Sie nicht Ihren Teller
bis zur letzten Krume, auch wenn das Gericht gut ist!
- Pflücken Sie nicht Ihre Zähne,
selbst wenn Zahnstocher auf dem Tisch liegen
- Wenn Sie Ihre Mahlzeit beendet haben
Legen Sie Ihr Besteck zusammen und senkrecht auf Ihren Teller Falten Sie Ihr Handtuch nicht, Wenn Sie aufstehen, lassen Sie es nicht auf dem Stuhl, sondern legen Sie es auf den Tisch links vom Teller Warten Sie niemals länger als 48 Stunden (der folgende Nachmittag ist noch besser), um eine Notiz zu senden Vielen Dank. Da es sich um berufliche Beziehungen handelt, nutzen Sie diese, um sich kurz an die zu erinnern wichtige PunkteVerpflichtungen oder zukünftige Ideen für die Zusammenarbeit, die während dieser Zeit ausgetauscht, vorgeschlagen oder gemacht wurden Mahlzeit.- Am Ende des Essens,
Nach dem Geschäftsessen
Wenn Sie empfangen wurden, wenn Sie eingeladen wurden,
