Was Aperitif-Cocktail wird benutzt für Weihnachten ? Wenn am Abend von WeihnachtenWir laden Freunde ein, es wäre eine Schande, ihnen nur einen zu dienen Glas Weingut a Bier ? Keine Ideen oder wenig Zeit zur Vorbereitung cCocktails zum'Weihnachts-Aperitif ? Keine Panik ! Spritz, Mojito, Schlag, Orangen-Champagner, entdecken Rezepte schnell und einfach zu Cocktailsmit oder Alkoholfrei das wird Ihre Gäste begeistern.
7 Weihnachtscocktailrezepte mit oder ohne Alkohol
1 - der Spritz
Das SpritzDer zweifellos beliebteste und am häufigsten konsumierte Aperitif in Italien ist in Frankreich ein echter Erfolg.
Dieser Cocktail ist ideal, um das Eis zu brechen und einen Abend zu beleben.
Das Vorbereiten eines Spritz ist sehr einfach.
Rezept von Spritz
Gießen und dann in ein Glas mischen:
3 Dosen Prosecco
2 Dosen Aperol oder Campari
1 Schuss Selters oder Mineralwasser
Eiswürfel
2 - Ohne Alkohol spritzen
5 cl Sprudelwasser
5 cl Grenadinensirup
1 cl klares Wasser
20 cl Orangensaft
Bereiten Sie Granatapfel- und Wassereiswürfel vor und lassen Sie sie 3 Stunden lang im Gefrierschrank stehen.
Gießen Sie ein paar Grenadinen-Eiswürfel in ein Glas, fügen Sie den Orangensaft und dann das Sprudelwasser hinzu.
Dekoriere das Glas
Legen Sie ein paar Tannendornen in das Glas.
Frostglas
Beim Zuckerguss eines Glases wird Zucker oder Salz auf den Rand eines Glases gesetzt.
Stellen Sie das Glas in den Kühlschrank, um es gut abzukühlen, und befeuchten Sie den Rand, indem Sie ihn mit einer halben Limette einreiben.
Drehen Sie dann das Glas um und drücken Sie es schnell in einen tiefen Teller, in den Sie etwa 5 mm hohen weißen Zucker gemischt haben, der mit etwas Minzsirup gefärbt ist.
Drehen Sie das Glas leicht, damit der Zucker besser haftet.
Schütteln Sie das Glas ein wenig, um den überschüssigen Zucker freizusetzen.
3 - Champagner Mojito
Der in Havanna kreierte Mojito ist zum Nationalgetränk der Kubaner geworden.
Dort wird in diesem Rezept Mojito mit Champagner oder Mojito Royal Sprudelwasser durch Champagner ersetzt.
Champagner Mojito Rezept
Zutaten
6 cl kubanischer weißer Rum
Champagner
8 frische Minzblätter
2 Teelöffel Puderzucker
Eine halbe Limette
Das Mojito-Glas mit frischen Minzblättern und Limettenscheiben dekorieren.
Vorbereitung
Die Limettenhälfte in 6 Keile schneiden.
In einem Glas die Limettenschnitze und 8 frische Minzblätter vorsichtig mit dem Puderzucker zerdrücken, ohne sie mit einem Stößel zu zerdrücken.
Mit einem Löffel gut umrühren, damit der Zucker nicht am Boden des Glases verbleibt.
Gießen Sie 6 cl kubanischen Rum und dann Crushed Ice.
Vorsichtig mischen.
Fügen Sie den Champagner hinzu.
Für mehr Bitterkeit und um den Cocktail zu färben, fügen Sie 2 oder 3 Tropfen Angostura hinzu.
4 - Alkoholfreier Mojito
Ersetzen Sie den Rum durch Apfelsaft und den Champagner durch Soda oder Limonade.
Dekoriere das Glas
Das übliche Dekor des Mojito besteht aus einem Zweig Minze und Limette. Ändern Sie für die Feiertage dieses Dekor mit einem grünen Zuckerguss und einem
Machen Sie eine Spirale aus Limettenschale
Nehmen Sie eine lange Limettenschale mit einem Gemüsemesser und achten Sie darauf, die weiße Membran zu entfernen.
Hängen Sie die Schale an den Rand des Grüns.
5 - Champagnersuppe mit Orange
1 Bio-Orange
15 cl von Cointreau
5 cl Orangensaft
15 cl Zuckerrohrsirup
1 Flasche gekühlter Champagner
Die Orange in Scheiben schneiden.
Kombinieren Sie Cointreau, Zuckerrohrsirup und Orangen- oder Zitronensaft.
Fügen Sie die Orangenscheiben hinzu.
Gießen Sie kurz vor dem Servieren den gekühlten Champagner ein und mischen Sie ihn vorsichtig.
Alkoholfrei
Ersetzen Sie den Cointreau und den Champagner durch Limonade für die alkoholfreie Version.
6 - Westindischer Schlag
Es gibt etwas mehr als 2 Liter Punsch für 10 Personen
Oder wenn Sie groß denken, zählen Sie 4 Liter Punsch, was ungefähr 2,5 Gläsern Punsch entspricht.
Westindisches Punschrezept
Für 10 Personen, mdirekt in einer großen Schüssel mischen:
- ½ Liter weißer Rum (wenn möglich mit etwas altem Rum)
- ½ Liter Orangensaft
- 1 Liter Fruchtsaft aus 3 exotischen Fruchtsäften: Ananas-, Guaven-, Bananen-, Mango-, Pfirsich- oder Kiwisaft nach Wahl.
- 1 Limette und eine zuvor gewaschene Orange, in Scheiben geschnitten, mit einer in Stücke geschnittenen Ananas ein wenig in die Mischung gepresst.
- 1 Vanilleschote, die Sie in zwei Hälften teilen, um die Samen zu sammeln, und die Sie der Zubereitung mit ihrem Umschlag hinzufügen.
- 6 Nelken
- Eine kleine geriebene Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt oder eine Zimtstange
Oder ersetzen Sie alle Gewürze durch 3 Teelöffel der All-Gewürzmischung: Zimt, Ingwer, Nelken, Muskatnuss.
Oder eine asiatische Fünf-Gewürzmischung: Szechuan-Pfeffer, Sternanis, chinesischer Zimt, Nelken, Fenchel.
Probieren Sie den Punsch!
- Wenn es nicht scharf genug ist, etwas frischen Ingwer hinzufügen und reiben
- Wenn es nicht süß genug ist, fügen Sie ein wenig Rohrzuckersirup hinzu, den Sie kaufen oder selbst herstellen werden.
7 - Alkoholfreier Schlag
Dies ist das gleiche Rezept wie das traditionelle Punschrezept, außer dass der Rum durch Grenadinensirup und Ginger Ale (Ginger Ale) ersetzt wird.
Dieses Ginger Ale besteht zu 100% aus natürlichen Zutaten.
