Wie? 'Oder' Was Servieren Sie den Wein ? Laut der Savoir-Vivre, wer mussServieren Sie den Wein? In Frankreich trinken und servieren etwas WeinEs ist ein echtes Ritual! Lernen wie man Wein servieren durch die Einhaltung der Regeln der guten Manieren.
Wie man eine Flasche entkorkt
- Reißen Sie nicht den Metallstreifen ab, der den Hals umschließt, sondern entfernen Sie nur das, was den Stopfen verbirgt
- Vermeiden Sie Geräusche beim Entkorken einer Flasche Wein
- Lassen Sie eine Frau keine Flasche Wein entkorken, der Brauch hat sie für den Job eines Mannes
Wer serviert Wein
Wenn wir die Regeln der guten Manieren genau befolgen ...
- Eine Frau benutzt niemals Wein allein, sie wartet darauf, dass der Hausherr oder ihr Nachbar dies tun.
Wenn beide es vergessen haben, weist sie sie beiläufig darauf hin, aber immer mit einem Lächeln.
- Der Hausherr verwendet oder wird bedient, um zuerst den Wein zu probieren und somit zu überprüfen, ob er nicht verkorkt ist. Der Dienst nimmt dann seinen normalen Kurs wieder auf.
- Ein Mann sollte immer eine Frau anbieten, um ihm Wein zu servieren
Wie man Wein serviert
- Nehmen Sie die Flasche Wein nicht von unten, nur Kellner in Restaurants tun dies, um dem Kunden das Etikett zu zeigen.
Servieren Sie den Weißwein gekühlt, aber nicht gefroren
- Gießen Sie keine Flasche Rotwein bis zum letzten Tropfen ein. Wenn der Wein von hoher Qualität ist, kann er eine leichte Ablagerung aufweisen
- Wenn Wasser getrunken wird, kann Wein verkostet werden: Füllen Sie ein Glas nur zur Hälfte, niemals vollständig
- Das Glas der Gäste darf niemals leer sein, der Hausherr muss sich darum kümmern
- Der Service von Wein und Getränken im Allgemeinen im Gegensatz zu den Gerichten immer auf der rechten Seite.
Wann soll Wein serviert werden?
- Geboren Dienen Nein Wein vor und während der Suppe.
Welchen Wein zu servieren
- Weiß- und Trockenweine servieren
Vor Rotweine, leichte Weine Vor vollmundige Weine, frische Weine Vor Kammerweine.
- Champagner "gekühlt", aber nicht vereist servieren.
Stellen Sie es niemals in den Gefrierschrank, um die Abkühlung zu beschleunigen. Die extreme Kälte könnte es beschädigen.
Das Ideal ist zu tauchen die Flasche ganz in einem Champagner Eimer 2/3 mit kaltem Wasser und 1/3 Eiswürfeln gefüllt.
Sie möchten, dass wir Ihnen mehr Wein geben
Wenn Sie bedient werden möchten Wein, beende deine Glas
Du hast genug Wein gehabt
Wenn Sie das Gefühl haben, genug zu haben getrunkenLassen Sie Ihr Glas voll, wir werden Sie nicht wieder bedienen
Legen Sie niemals Ihre Hand auf Ihre Glas ablehnen Wein
Wein auf dem Tisch
- Das Weinflaschen sind nicht auf der gestellt Tabelle nur während a speisenr Freunde.
- Wenn der Wein ist serviert im Karaffe, sichtbar machen a Flasche so dass jeder Gast kann den Namen des kennen Wein dass er dabei ist trinken.
