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Wie man eine hausgemachte Frangipane Galette des Rois macht

Das Datum der Galette des Rois Dieses Jahr ist Sonntag, der 5. Januar 2020, Vorabend von Offenbarung. Das Galette des rois ist eine köstliche Kuchen. Und mit Glück schmecken Jung und Alt es, während sie die Könige zeichnen. Aber wie man eine Galette des Rois macht zum Frangipane ? Entdecken wie man Frangipane macht des Galette des rois.

Galette des Rois mit Frangipane-Rezept

Warnung

Machst du eine Diät?

Eine Portion von 100 g Galette des rois zum Frangipane entspricht etwa 500 Kalorien.

Frangipane Rezept

Zutaten

2 große Eier

100 g gemahlene Mandeln

60 g Butter

100 g Zucker

Bitterer Mandelextrakt (kleine Flasche)

Für den Pfannkuchen

2 Rollen Blätterteig oder bereiten Sie sich 500 g Blätterteig vor,

Für die Bohne

-Eine echte Bohne

-Eine weiße Bohne

-Eine Münze oder Gold

-Ein Knopf

-Ein Fingerhut

Alles, was beim Kochen nicht schmilzt und groß genug ist, dass Sie es nicht schlucken oder sich verletzen können, kann als Bohne verwendet werden.

wie man eine galette des rois das rezept macht

Vorbereitung der Frangipane

In einer Salatschüssel mischen:

Ein ganzes Ei

Ein Eiweiß, das das Eigelb bräunt Galette des rois.

Mandelpulver

Weiche Butter

Puderzucker

Ein paar Tropfen Bittermandel-Extrakt

(und optional etwas saure Sahne)

Die Frangipane fertig:

Teilen Sie die Blätterteig in zwei

Legen Sie den ersten Teil des Blätterteig in der Form

Den Teig mit einer Gabel einstechen

Gießen Sie die Zubereitung der Frangipane auf dem Teig

Verstecken Sie die Bohne (es kann sich um eine Münze (sehr sauber) oder eine echte Bohne handeln und alle Gegenstände, die gut gereinigt und gespült wurden und nicht schmelzen

Halte den Mund, halt den Rand, Halt die Klappe Pfannkuchen bedecke es mit dem zweiten Teil des Teigs

Nähen Sie es Blätterteig kleine Löcher

Streifen Sie es Teig schön mit der Spitze eines Messers

Bürsten Sie das Eigelb leicht verdünnt in etwas Wasser, um das zu bräunen Pfannkuchen, während Sie ein wenig halten, um die Kanten gut zu kleben.

Galette de l'Epiphanie: die Galette des Rois

Galette kochen

Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 ° vor und stellen Sie dann den Pfannkuchen 30 Minuten lang sorgfältig überwachen, was natürlich von der Größe des Ofens abhängt.

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