Wie man fettarme Mayonnaise macht

Mach a Hausgemachte Mayonnaise es ist nicht immer einfach zu gelingen aber mach ein Erleichterte Mayonnaise lecker, viel weniger fett und genauso lecker, es ist einfach. Entdecken Sie unsere drei Rezepte gierig nach Mayonnaise Schonkost.

Drei Mayonnaise Rezepte einfach und schnell zu machen!

Erstes Rezept für leichte Mayonnaise Diät

Dieses Rezept ist sehr einfach, da es darin besteht, das Öl durch Hüttenkäse zu ersetzen.

Zweites Rezept für leichte Mayonnaise

Dieses Rezept ist das am wenigsten leichte der drei

Für 4 bis 5 Personen

2 Eier

1 Esslöffel Senf

100 g Sonnenblumen- oder Olivenöl oder eine Mischung der beiden Öle

Salz Pfeffer

Ein paar Tropfen Zitrone

Zubereitung von Mayonnaise

Trennen Sie das Weiß vom Eigelb

In einer Schüssel: Das Eiweiß steif schlagen

In eine andere Schüssel: Gießen Sie ein einzelnes Eigelb.

Das Eigelb mit einer Gabel schlagen

Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen

Mit einem Mischer mischen, dann, wenn die Mischung homogen ist, das Öl tropfenweise in einem Strom sehr vorsichtig zugeben, um eine ziemlich feste Zubereitung zu bilden.

Zum Mayonnaise fest, mischen Sie das Eiweiß mit einer Gabel

Sie erhalten somit eine Leichte Mayonnaise und schaumig, lecker zu Gemüse, Aufschnitt und Fisch

Drittes leichtes Mayonnaise-Rezept

Planen Sie dies zu tun Rezept mindestens eine Stunde vor dem Verzehr

Ein Eigelb in einer Schüssel schlagen.

Dann einen gut gefüllten Teelöffel Senf zum Eigelb geben

Fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu.

Um das aufzupeppen Mayonnaise vSie können den Pfeffer durch einen halben, zuvor zerkleinerten Chili aus der Vogelperspektive ersetzen.

Mit einem Mixer oder einer Gabel mischen und langsam in kleinen Schritten 3 bis 4 Esslöffel 0% Hüttenkäse einarbeiten.

Wenn die Mischung glatt und homogen ist, drücken Sie zwei oder drei Tropfen Zitrone aus.

Lege das Mayonnaise im Kühlschrank aushärten